Essere Vegan è una scelta di vita che può scaturire da diverse ragioni, principalmente, per rispetto verso altri animali non umani, e per motivi di salute. 

Come nella dieta vegetariana, non vengono introdotti né carne, né pesce. Ma si va ben oltre. Nell'alimentazione vegana non sono previste uova, né latte, né miele, né qualunque prodotto di origine animale, o con ingredienti con questa origine.

 

Per alcuni "essere vegano" è prettamente questo: una scelta alimentare che prevede rinunce e sostituzioni (ad oggi, fortunatamente, anche abbastanza abbondanti sul mercato), che, come dicevamo, può anche non essere dettata da motivi etici, ma da motivi di salute. Sembrano infatti moltiplicarsi evidenze scientifiche che dimostrerebbero che questo tipo di alimentazione è più sana e salutare per l'uomo. 

Per altri però, la dieta è solo una delle sfaccettature di una più complessa e consapevole scelta di vita. 

Quindi, oltre a non mangiare "prodotti animali come carne, pesce, uova e latticini, non indossano pelle, lana o seta, non usano prodotti sperimentati sugli animali. Non comprano animali e non li tengono in gabbia, non visitano zoo e acquari, non vanno al circo e agli spettacoli che impiegano animali. Evitano insomma tutto quello che comporta la morte e la sofferenza degli animali." ( www.viverevegan.org)


Radice Quadrata offre un'ampia scelta di prodotti per chi non mangia carne, pesce, latte, uova e derivati animali. 

Dai biscotti al pesto, dal vino alla maionese,

tutto per una spesa sana e rispettosa di se e degli animali,

e tutto certificato biologico. 

Inoltre, presso il nostro BAR, sempre disponibili crostate, dolci, biscotti, ma anche cappuccini Vegan (e non solo con il latte di soia!), bevande vegetali calde o fredde, succhi di frutta ed Estratti di frutta e verdura freschissimi!!!

 

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